Recomandări de servire și utilizare:
Pentru a porționa o roată întreagă de parmezan în mod profesional, se recomandă utilizarea acestui cuțit în combinație cu un cuțit de marcat (Kerf Knife) și două cuțite clasice de parmezan. Procesul începe prin trasarea unei linii pe coaja brânzei, urmată de inserarea cuțitelor de parmezan și utilizarea Cracking Knife PRO ca pârghie în mai multe puncte de-a lungul inciziei. Această metodă permite desfacerea controlată a roții în două jumătăți perfecte.

Caracteristici și întreținere:

• Mâner ergonomic: Fabricat din plastic rezistent, oferă o priză sigură și confortabilă pentru un control total în timpul utilizării.
• Durabilitate: Construcția din oțel inoxidabil este gândită pentru uz zilnic intensiv.
• Curățare: Deși produsul permite curățarea în mașina de spălat vase, recomandăm spălarea manuală pentru a menține ascuțișul lamei și calitatea materialelor pe termen lung.
• Garanție: Acest instrument profesional beneficiază de o garanție extinsă de 10 ani.

Specificații tehnice:

• Potrivit pentru: Brânzeturi foarte tari (ex: Parmigiano Reggiano, Grana Padano)
• Lungime lamă: 140 mm
• Dimensiuni produs: 235 x 43 x 43 mm
• Greutate: 0.241 kg
• Material: Oțel inoxidabil și Plastic
• Culoare: Negru / Argintiu
• Tip ambalaj: Cutie cadou (Giftbox)
• Cod articol: 254414