Appenzeller
Un cașcaval elvețian deosebit, renumit pentru aroma sa complexă și ușor picantă, obținut după o rețetă tradițională veche de peste 700 de ani. Maturat cu grijă și spălat periodic într-o saramură specială din ierburi alpine, Appenzeller dezvoltă o textură catifelată și un gust bogat, perfect echilibrat între dulce, sărat și condimentat.