Un cașcaval tânăr din lapte de oaie, cremos și delicat, cu un gust blând, ușor dulceag și o textură fină care se topește plăcut. Fiind produs 100% din lapte de oaie, se remarcă prin aromele sale elegante și naturale, dar și prin conținutul nutritiv ridicat, bogat în vitaminele A, B și C. Este alegerea ideală pentru cei care preferă brânzeturi mai fine, dar cu personalitate distinctă. Perfect pe pâine integrală cu dulceață de smochine, într-un platou cu brânzeturi tari și nuci sau tăiat cuburi alături de un pahar de vin alb.