Anna de Codorníu Brut este cel mai iconic vin spumant al cramei Codorníu, cea mai veche din Spania, fiind un tribut adus femeii care a schimbat istoria familiei. Acest Cava de autor se remarcă prin puritatea sa, fiind obținut printr-o selecție atentă de struguri și o maturare de cel puțin 12 luni. Sticlele poartă amprenta tradiției "Método Tradicional", oferind o complexitate aparte și o textură catifelată.
Aromă şi gust:
Vinul prezintă un profil aromatic complex, unde predomină fructele tropicale precum ananasul și banana, completate de citrice (grepfrut, lămâie verde) și note subtile de briose sau nuci. Pe palat este proaspăt, moale și delicat, cu un echilibru perfect între aciditate și zaharurile reziduale.
Recomandări de servire:
Se recomandă a fi servit rece, la o temperatură de 6-8°C. Este un aperitiv versatil, dar acompaniază excelent fructele de mare, peștele alb, sushi, sashimi sau carpaccio ușor condimentat.
Ingrediente:
Cupaj de struguri: Chardonnay (70%), Parellada (15%), Xarel·lo și Macabeo (15%). Conține sulfiți.
