Un vin creat cu o precizie matematică, maturat timp de 12 luni și 21 de zile în butoaie de stejar românesc pentru a obține echilibrul perfect. Acest sepaj din trei soiuri de același calibru oferă o experiență intensă și autentică, specifică primei vinării urbane din Moldova.
Aromă și gust:
Vinul captivează prin arome intense de vișine coapte, afine și coacăză neagră, care se regăsesc generos atât în miros, cât și în gust. Profilul aromatic este completat de note sofisticate de ciocolată neagră, piper negru și nuanțe nobile de tabac, oferite de lemnul de stejar. Gustul este robust, cu un postgust lung și memorabil, caracterizat de o structură bine definită.
Recomandări de servire:
Se asociază ideal cu preparate din carne roșie, miel la grătar sau vânat. Datorită notelor sale de ciocolată și piper, face o pereche excelentă cu brânzeturile maturate picante sau cașcavalurile maturate în vin. Se recomandă servirea la o temperatură de +14…+16 ºC.
