Primul vin monosoi din soiul rar Codrinschii produs în Republica Moldova, o adevărată "scrisoare din trecut" regăsită după 50 de ani. Un vin istoric, maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar, ce readuce în prezent autenticitatea și gustul natural al viticulturii autohtone.
Aromă și gust:
Vinul se prezintă cu o claritate limpede și o culoare roșu-violet de intensitate medie. Buchetul aromatic este curat și complex, dezvăluind note de gem de afine, fructe roșii supracoapte, vanilie și petale de trandafir. Pe palat, vinul este plin și sec, oferind arome de vișine coapte, mure și accente condimentate de piper roșu și ardei verde, totul culminând cu un postgust lung și memorabil.
Recomandări de servire:
Este un vin gastronomic ce acompaniază perfect preparatele din carne de vită, legumele la grill sau mâncărurile bogat condimentate. Se asociază de minune cu brânzeturi maturate dure sau chiar cu o salată Tabbouleh pentru un contrast interesant. Pentru a-i elibera întregul potențial, se recomandă decantarea timp de 60 de minute și servirea la o temperatură de +14…+16 ºC.
