Un spumant de o puritate rară, obținut integral din soiul nobil Glera prin metoda Charmat. Definit printr-o mineralitate remarcabilă și arome crocante de măr și pară, este alegerea ideală pentru cei care caută un gust sec, fin și revigorant.
Recomandări de servire: Se savurează bine răcit, la o temperatură de +6°C …+8°C.
Asocieri gastronomice: Companionul perfect pentru stridii, fructe de mare sau pește alb. Datorită profilului său Extra Brut, se asociază magistral cu cașcavaluri proaspete de capră sau brânzeturi artizanale de tip parmezan maturat.
