Danablu
O brânză daneză cu mucegai albastru, cu 50% grăsime, realizată din lapte de vacă pasteurizat și învechită timp de cel puțin 5 săptămâni. Textura este ușor sfărâmicioasă, iar gustul este intens și savuros.
O brânză daneză cu mucegai albastru, cu 50% grăsime, realizată din lapte de vacă pasteurizat și învechită timp de cel puțin 5 săptămâni. Textura este ușor sfărâmicioasă, iar gustul este intens și savuros.
Recomandări de servire:
Se potrivește cel mai bine cu smochine, struguri, nuci, ca o gustare simplă sau alături de preparate din carne.
Băuturi: Vin roșu demisec.
Valori Nutriționale (per 100g):
Ingrediente:
Lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag microbian, P. roqueforti.
(Alergeni marcați cu bold: Lapte)