Vinul etalon al cramei Minis Terrios, un cupaj clasic în stil Bordeaux care reunește forța Cabernet-ului cu finețea Merlot-ului. Maturat timp de 12 luni în baricuri noi de stejar francez, acest vin reprezintă rafinamentul și potențialul extraordinar al terroir-ului din zona Codru.
Aromă și gust:
Vinul încântă printr-o culoare rubinie strălucitoare și un nas intens, dominat de fructe roșii și negre coapte: cireșe amare, prune, mure și coacăze. Profilul olfactiv este îmbogățit de note nobile de stejar prăjit, cuișoare, nucșoară și tabac dulce, cu accente fine de vanilie. Gustul este ferm, complex și muscular, având tanini copți și o aciditate vibrantă care îi conferă un caracter aristocratic și o structură impresionantă.
Recomandări de servire:
Fiind un vin robust și extractiv, se asociază ideal cu preparate bogate din carne roșie: cotlete de miel glazurate, coaste de porc gătite lent la grătar sau fripturi suculente. Este companionul perfect pentru brânzeturi maturate dure, cu arome intense (tip Parmigiano sau Pecorino). Se recomandă decantarea timp de 20-30 de minute și servirea la 16-18°C.
Ingrediente:
Vin roșu sec obținut din cupajarea soiurilor Merlot și Cabernet Sauvignon, maturat 12 luni în baric de stejar francez. Conține sulfiți.
