Un ulei extravirgin obținut prin metoda tradițională de infuzare, folosind exclusiv ingrediente organice. Procesul este complet natural: ingredientele aromatice sunt lăsate să infuzeze săptămâni întregi în ulei, apoi sunt îndepărtate înainte de îmbuteliere, fără adaos de arome artificiale sau potențiatori. Uleiul păstrează un profil nutritiv valoros, fiind o sursă naturală de vitaminele E și K și bogat în acizi grași mononesaturați, recunoscuți pentru rolul lor în menținerea colesterolului în limite normale. Alicante are o aromă echilibrată, potrivită pentru risotto, ouă, lasagna, legume la grătar și multe alte preparate mediteraneene.