Codorníu Albariño Organic este un vin alb sec produs din struguri cultivați în podgorii organice proprii, unde nu se utilizează erbicide, iar tratamentele sunt minim invazive. Deși soiul Albariño este originar din Rías Baixas, această variantă provine din regiunea Costers del Segre, oferind o personalitate continentală unică. Vinul este certificat vegan și vegetarian, reflectând angajamentul cramei Codorníu față de sustenabilitate și viticultură ecologică.
Aromă şi gust:
Vinul se prezintă cu o culoare galben-pai strălucitoare și reflexii verzui. Olfactiv, dezvăluie o complexitate aromatică deosebită, începând cu note de lime, grapefruit și mere verzi, care evoluează spre arome de piersică, nectarine și flori albe. Pe palat este proaspăt, cu o aciditate ridicată și apetisantă, oferind o textură bogată și un final lung, mineral și revigorant.
Recomandări de servire:
Se recomandă servirea răcită, la o temperatură de 8-12°C. Este un partener ideal pentru fructe de mare, pește la grătar, preparate din carne albă, orez, paste sau preparate din bucătăria japoneză și thailandeză. De asemenea, poate fi savurat ca un aperitiv sofisticat.
Ingrediente:
100% struguri din soiul Albariño proveniți din agricultură ecologică, drojdii selecționate. Conține sulfiți.
