Weingut Boch Riesling Trocken provine din inima regiunii Mosel, fiind rezultatul unei vinificații meticuloase ce pune accent pe fruct și terroir. Acest vin este apreciat pentru stilul său „trocken” (sec), oferind o alternativă modernă și precisă pentru cei care caută un vin alb revigorant, fără zahăr rezidual pronunțat.
Aromă și gust:
Buchetul se deschide cu un mix vibrant de fructe de livadă, precum mere verzi și piersici, completat de note intense de lămâie și grapefruit. Particularitatea sa constă în mineralitatea fină, aproape salină, provenită din solurile de ardezie. Pe palat, vinul este echilibrat, cu o aciditate "tăioasă" dar plăcută, care conduce către un final lung și curat.
Recomandări de servire:
Se recomandă servirea la o temperatură de 8-10°C. Datorită structurii sale proaspete, este companionul ideal pentru sushi, fructe de mare, pește alb la grătar sau preparate asiatice ușor picante. De asemenea, se asociază excelent cu brânzeturi de capră sau cașcavaluri tinere, neafumate.
Ingrediente:
Struguri (100% Riesling), conservant (metabisulfit de potasiu). Vin certificat vegan. Conține sulfiți.
