Codorníu Zero este rezultatul unui proces inovator de dealcoolizare prin distilare în vid la temperaturi scăzute, metodă ce permite extragerea alcoolului minimizând pierderea aromelor naturale ale vinului. Deși tehnic nu poartă denumirea de Cava, acesta este produs cu aceeași măiestrie de către Casa Codorníu, oferind o efervescență fină și un profil echilibrat. Este alegerea perfectă pentru momentele în care doriți să savurați un spumant de calitate, dar fără conținut de alcool.