Vin roșu intens, de culoare roșu-cireș cu reflexii rubinii. Nas floral, cu note profunde de fructe de pădure bine coapte. Gust plin, rotund și bine echilibrat, cu accente de vanilie, lemn dulce și condimente fine. Final lung și savuros.
Producător: Bodegas Viña Vilano
Regiune: Ribera del Duero
Alcool: 14,5%
An: 2023
Carne roșie (Rubia Gallega)
Fripturi de vițel și porc
Brânzeturi semimaturate și maturate
Obținut din Tinto Fino (varianta locală de Tempranillo), din vii cu vârsta de peste 10 ani. Recoltare manuală la maturitate optimă. Fermentare controlată la 25–28°C în cisterne de inox, urmată de maturare 3 luni în stejar american și 3 luni în sticlă.
Climă continentală extremă, cu veri calde și nopți reci · Soluri nisipoase sărace, bogate în calcar și calcar fosil
