Domaine Seguin Pouilly-Fumé | Vin alb sec

Domaine Seguin Pouilly-Fumé este rodul unei tradiții de familie ce se întinde pe șase generații în inima regiunii Pouilly-sur-Loire. Acest vin este un asamblaj măiestrit provenit de pe cele trei terroir-uri emblematice ale apelațiunii: soluri calcaroase, marne kimeridgiene și silex (cremene). Vinificația se realizează prin metode moderne în tancuri de inox la temperatură controlată, urmată de o maturare pe drojdii fine timp de câteva luni, ceea ce îi conferă o profunzime și o amplitudine aromatică deosebită.

Cantitate:

Aromă şi gust:
Vinul se prezintă într-o culoare galben-pai deschis, cu reflexii strălucitoare. Olfactiv, dezvăluie un buchet generos de citrice (lămâie, grepfrut roz) și fructe exotice (ananas, mango), completat de note florale albe și accentele minerale tipice de "piatră de foc". Pe palat este rotund, proaspăt și viu, oferind un echilibru remarcabil între fructozitate și aciditate, cu un final lung și mineral.

Recomandări de servire:
Se recomandă a fi servit la o temperatură de 10-12°C. Este partenerul legendar pentru brânzeturile de capră, în special Crottin de Chavignol. De asemenea, acompaniază ideal fructele de mare, peștele la grătar sau afumat, sushi-ul și salatele proaspete de sezon.

Ingrediente:
100% struguri din soiul Sauvignon Blanc, drojdii selecționate. Conține sulfiți.

Produse asemănătoare