Aromă și gust
Vizual, vinul impresionează printr-o culoare roșie intensă cu reflexii violete. Buchetul este unul complex și fascinant, dominat de fructe roșii de pădure, rodie și cireșe, completat armonios de note de ciocolată, vanilie și un praf de piper negru. Gustul este intens, plin și bine structurat, oferind note de stafide și condimente, cu o astringență moderată și un postgust lung, remarcabil de fructat.
Recomandări de servire
Pentru a-i onora structura și echilibrul, se recomandă servirea la o temperatură de +14…+16 ºC. Este partenerul ideal pentru preparate gastronomice complexe, de la vânat și fripturi de vită, până la platouri rafinate de cașcavaluri maturate cu arome profunde.