Manchego DOP – maturat 12 luni

Manchego DOP Duque de la Polvorosa este un cașcaval spaniol autentic, produs exclusiv din lapte de oaie Manchega și maturat timp de 12 luni. Are o textură fermă, ușor sfărâmicioasă, cu gust intens, echilibrat, note de nuci, unt maturat și o ușoară dulceață persistentă. Un cașcaval elegant, cu caracter pronunțat, specific maturării îndelungate.

Cantitate:
Valori Nutriționale (per 100g, estimare pentru varianta semi-maturată):
  • Energie: 415 kcal / 1738 kJ
  • Grăsimi: 35 g (din care acizi grași saturați: 26 g)
  • Carbohidrați: 1 g (din care zaharuri: 0.5 g)
  • Proteine: 24 g
  • Sare: 1.3g

    Ingrediente: Lapte de oaie Manchega pasteurizat, sare, cheag, culturi lactice.

Produse asemănătoare