Un vin care a devenit rapid un etalon pe piața din Moldova, Roșu Împărat este un cupaj generos ce îmbină structura soiului autohton Fetească Neagră cu rafinamentul Merlot-ului și fermitatea Cabernet-ului. Un vin plin de viață, recunoscut pentru caracterul său fructat și echilibrul remarcabil.
Aromă și gust:
Vinul impresionează printr-un profil bogat în fructe roșii și negre, unde se disting note de cireșe vișine, prune coapte, merișoare și coacăze, completate de nuanțe de fructe uscate. Maturarea discretă în lemn adaugă accente nobile de nucșoară, piper roșu și lemn de cireș. Gustul este rotund și suculent, cu o aciditate vibrantă și un postgust lung, ușor tonic și revigorant
Recomandări de servire:
Datorită acidității sale ridicate și a corpului mediu-plin, acest vin este extrem de versatil gastronomic. Se asociază perfect cu fripturi de porc, miel sau preparate tradiționale cu sosuri bogate. Este companionul ideal pentru brânzeturi semidure cu caracter fructat sau un cașcaval local maturat. Se recomandă servirea la o temperatură de 14-16°C.
Ingrediente:
Vin roșu sec obținut din cupajarea soiurilor Fetească Neagră, Merlot și Cabernet Sauvignon. Conține sulfiți.
