O simfonie efervescentă ce reunește soiul autohton Alb de Onițcani cu nobilele Chardonnay și Pinot Noir. Un spumant brut distins prin efervescența sa fină și un gust suav, oferind o prospețime armonioasă în fiecare pahar.
Recomandări de servire: Se savurează bine răcit, la o temperatură de +8...+10 ºC.
Asocieri gastronomice: Însoțește magistral fructele de mare, aperitivele fine și preparatele ușoare din pește. Datorită prezenței soiului Alb de Onițcani, se asociază superb cu cașcavalurile locale semidure sau brânzeturile artizanale de tip telemea maturată.
